Schneller mit niedrigeren Temperaturen kochen und dabei sowohl gesünderes und geschmackvolleres Essen produzieren, als auch Ölkonsum, Lohnkosten und Sicherheitsbedenken reduzieren – mit der Druckfritteuse PFE 500 von Henny Penny ist all dies möglich.
Die SILEX Garmethode ist ein Doppelkontakt-Braten, bei dem das Gargut von beiden Seiten gleichzeitig erhitzt wird. Dies bewahrt den Geschmack, Vitamine und verhindert Gewichtsverlust. Die Garzeiten werden stark reduziert, was die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Tiefkühlkost und mehr beschleunigt. Das Ergebnis ist höhere Kücheneffizienz durch Zeit- und Ressourceneinsparungen.
SILEX bietet Waffel-Backgeräte für den gewerblichen Einsatz mit digitaler Hitzeregulierung und Überwachung der Backzeit für optimale Ergebnisse. Die Backzeit endet mit optischen und akustischen Signalen. Empfohlen wird Originalzubehör und Waffelmix. Das GTTPowerSave Back-Single + Duo hat Edelstahlgehäuse, Eisen-Guss Backplatten und digitale Steuerung. Verschiedene Backplatten sind verfügbar, und sie gewährleisten gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.
Der Silex S-Tronic ist die nächste Stufe in der Entwicklung der Silex S-Produktreihe. Dieser Doppelkontakt-Bräter verfügt über eine fortschrittliche vollelektronische Steuerung und Regelung und kombiniert die bewährte Ausstattung der Silex S-Produktreihe mit neuen, innovativen Funktionen.
Die neue F5 - offene Fritteuse von Henny Penny wurde von Grund auf neu konzipiert und ist eine leistungsstarke Fritteuse mit geringem Ölvolumen, die zusätzlich einfach zu Bedienen ist. Mit der F5 erhalten Sie vereinfachte, intuitive Bedienelemente, ein für die Küche geeignetes Design und ein hocheffizientes Gerät mit geringer Ölmenge. Das Ergebnis ist eine überlegene Funktionsweise, die gleichzeitig ein konsistentes, qualitativ hochwertiges Produkt liefert.
Schneller mit niedrigeren Temperaturen kochen und dabei sowohl gesünderes und geschmackvolleres Essen produzieren, als auch Ölkonsum, Lohnkosten und Sicherheitsbedenken reduzieren – mit der Druckfritteuse PFG 600 (Gas) von Henny Penny ist all dies möglich.
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