Friteuse
Hersteller
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Für Deutschland und Österreich liefern wir Drive-Thru Technologie, Fritteusen, Kühlungen, Grills und mehr Grossküchentechnik

für die Gastronomie, Systemgastronomie und Cateringfirmen

Rauch

Entdecken Sie unsere Showküche bei München

Entdecken Sie unsere
Showküche bei München

Für Deutschland und Österreich liefern wir Fritteusen, Drive-In-Headsets, Kühlungen, Grills und mehr Grossküchentechnik. Erleben Sie unser gesamtes Sortiment live und profitieren Sie von der fachkundigen Beratung unserer Expert/innen. Entdecken Sie leistungsstarke Druckfritteusen, Haubenspülmaschinen, Panierstationen, Drive-In-Bestelltechnik, Kühltechnik und vieles mehr!

Wir planen, installieren und warten
Ihre professionelle Küche

Starke Produkte für alle Prozesse

Mit unserem hochwertigen Produktsortiment meistern Sie die ganze Bandbreite Ihrer täglichen Arbeitsprozesse. Wir statten nicht nur Restaurants und Hotels, sondern auch Kantinen, Cafeterias, Catering Firmen, die Systemgastromomie und Fast Food Restaurants mit professionellem Küchenequipment aus.

  • Druckfritteusen von Henny Penny

    Druckfritteusen von Henny Penny

    Die Druckfritteusen von Henny Penny frittieren Essen bei höchsten Sicherheitsstandards mit niedrigen Temperaturen in kürzester Zeit noch knuspriger und schmackhafter und sparen dabei gleichzeitig Öl- und Lohnkosten ein.

  • HME - Headsets und Drive-In-Technik

    HME - Headsets und Drive-In-Technik

    Unser Partner HME überzeugt durch 50 Jahre Erfahrung im Bereich Headsets, Drive-Thru-Technik und -Installationen in über 140 Ländern. Entdecken Sie hier unsere HME-Produkte!

  • Unsere Panierstationen

    Unsere Panierstationen

    Sparen Sie jetzt Zeit und Geld, indem Sie das Sieben der Paniermischung von Hand gegen eine Panierstation ersetzen. Testen Sie dieses Produkt in unserer Showküche – gerne auch mit ihren eigenen Produkten.

  • Beidseitig grillen mit unseren Grills

    Beidseitig grillen mit unseren Grills

    Entdecken Sie unsere Grills! Ein Kerntemperaturfühler kontrolliert ständig das Grillgut, wodurch der Koch deutlich mehr Zeit für andere Dinge hat. Dadurch können Sie die doppelte Menge produzieren.

  • Gastronomie-Kühlungen

    Gastronomie-Kühlungen

    Hochqualitative True-Kühltheken (Theken- und Unterthekenschränke) von Meier ermöglichen Ihnen einen schnellen und stets praktischen Zugriff auf Fleisch, Fisch und alle weiteren Zutaten.

Kühlung

Kühltechnik und Eiswürfelbereitung

Fertigung

Fritteusen, Grills und mehr

Kommunikation

Drive-In / Drive-Thru Bestellungen

Catering

Produkte für Catering und Mobile Cooking

Säubern

Gastrospülmaschinen, Haubenspülmaschinen

Ein super Team

...macht den Unterschied! Wir sind stolz auf unser kompetentes Team 
und die gute Arbeitsatmosphäre. Werden Sie ein Teil davon!

Neuigkeiten und Aktuelles

Überbrückungshilfe für Unternehmen

Wussten Sie, dass bis zu 50% der angebotenen staatlichen Förderungen gar nicht wahrgenommen werden?

Wir wollen Sie unterstützen und Sie hier auf einige staatliche Förderungen hinweisen. Gerade die Themen Energieeffizienz und Hygienekonzepte sind in den letzten Monaten ein wichtiger Bestandteil der Politik und auch der Gesellschaft geworden. In diesen Themenbereichen, werden vom Bundesministerium verschiedene Förderungen angeboten.

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Die Ghost Kitchen: SmartHold-Warmhalteschrank

Im Jahr 2019 waren Ghost Kitchen (auch als dunkle Küchen, Geisterküche und virtuelle Küchen bezeichnet) ein aufkommender Trend, auf den man achten sollte. Im Jahr 2020 beschleunigte die COVID-19-Pandemie die Annahme dieser reinen Lieferküchen im größeren Stil.

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Probekochen bei uns

Nur bei uns haben Sie die Möglichkeit, alle Produkte live zu erleben. Unser Fachpersonal steht Ihnen beratend zur Seite und hat sogar den ein oder anderen Tipp für Sie auf Lager. Vereinbaren Sie jetzt Ihren persönlichen Termin in unserer Showküche!

Unser Name steht für Qualität und Service seit 1971

Wir sind Ihr Partner für die Systemgastronomie. Wir bieten Lösungen für die Drive-In / Drive-Thru Gastronomie und weitere Großkücheneinrichtung. Wir legen besonders viel Wert auf hochwertige und funktionelle Technik. Deshalb nehmen wir in unser Markenportfolio nur die Hersteller auf, von deren Qualität wir überzeugt sind.

In unserem Sortiment bieten wir Ihnen Druckfritteusen der Marke Henny Penny an. Zum Beispiel das Modell PFE-500, eine Elektro-Druckfritteuse und das Modell PFG-600, das mit Gas betrieben wird. Beide sind für die Zubereitung einer großen Anzahl von Menüs geeignet. Diese Geräte benötigen wenig Platz und passen gut in kleine Küchen. Mit diesen Geräten erzeugen Sie eine ganz besonders knusprige Kruste auf Ihrem panierten Produkten.

Mit den BBS (Breader Blender Sifter) Panierstationen der Marke AyrKing optimieren Sie Ihren Zubereitungsprozess. Die Geräte BBS-U-4830 und BBS-U-L-3927 reduzieren die Zeiten für den Misch- und Siebzyklus der Panade erheblich. Das gibt Ihnen die Möglichkeit die Arbeitskosten zu senken und mehr Essen zu produzieren. Ein weiterer Vorteil ist die gute Konsistenz des Gemisches, das für einen gleichbleibenden, guten Geschmack sorgt.

Zum Thema Grilllösungen arbeiten wir mit der Firma ARRIS zusammen, die sich auf professionelle Gas- und Elekrogrills für modernes und traditionelles Catering spezialisiert hat. Die Geräte sind aus hochwertigem Material gefertigt und unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle. Mit den Modellen GE 509 Automatic Top und GV 470 Top bieten wir Ihnen die GRILLVAPOR (R) Technologie an, die den Koch in den Zubereitungsphasen unterstützt und ihm mehr Zeit für andere wichtige Tätigkeiten lässt. Je nach Nutzung, können Sie neben den Einzelgeräten, ebenso eine „Kombinierte Grillstation“ kaufen.

Für Ihre Anwendung im Catering, der Gastronomie oder in der Fleischindustrie empfehlen wir die Fleischpresse MAGA Press. Diese Maschine beschleunigt den Prozess des Klopfens (Plattierens) und ist für unterschiedliche Fleischsorten geeignet. So können Sie Zeit sparen und Ihre Kosten reduzieren. Der Hersteller, die Firma MAGA, legt großen Wert auf die Qualität seiner Produkte.

Im Bereich Kommunikation bieten wir Ihnen die Artikel der Firma HME an, die für Komfort und Langlebigkeit bekannt sind. Sie stellen das einzige Drive-Thru-Headset basierend auf Breitbandtechnologie her. Mit dem Produkt HME-EOS  wird eine optimale Rauschreduzierung möglich, die für eine klare Sprachübertragung sorgt und somit eine hohe Bestellgenauigkeit gewährleistet. Zur Analyse Ihrer Drive-Daten nutzen Sie das HME Drive-Thru Optimierungssystem. Damit bekommen Sie einen schnellen Überblick über die wichtigsten Zahlen in Ihrem Drive Geschäft und können Prozesse ändern und verbessern. Die großen Ketten wie McDonalds, Burger King, KFC sind weltweit Kunden der Marke HME.

Die weitere Verarbeitung von Lebensmitteln bieten unsere Dämpfer (Steamer) und Toaster. Die Combi-Dämpfer Modelle SMART ESC-115 und FPE-615 von Henny Penny erlauben das einwandfreie und schnelle Dämpfen von Speisen. Der Brottoaster von Antunes VCT-25/50 toastet Brötchen verschiedener Dicken unterschiedlich stark.

Im Bereich Spülmaschinen empfehlen wir die Modelle von Classeq, die einwandfreie Spülergebnisse garantieren. Das digitale Bedienfeld ist einfach zu bedienen, DVGW konform und einfach programmierbar, was die Effizienz im täglichen Betrieb erheblich steigert.

Kühlschränke und Kühltheken von True, Eiswürfelbereiter von Hoshizaki und Warmhaltefächer von Henny Penny sorgen für optimale Aufbewahrung, Warmhaltung, sowie der Präsentation einer Vielzahl von Lebensmitteln.

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