SILEX Waffle-Bakers
silex®Waffel-Backgeräte sind für den gewerblichen Dauereinsatz konzipiert. Durch die volldigitale Hitzeregulierung sowie elektronischer
Überwachung der Backzeit erreichen Sie ein optimales Backergebnis. Das Ende der gewünschten Backzeit wird Ihnen optisch und akustisch
signalisiert. Zu den Waffel-Backgeräten empfehlen wir das silex®-Zubehör und das Original silex®-Waffelmix.
SILEX GTTPowerSave® Back-Single + Duo
Gehäuse und Hauben aus Edelstahl, 1 bzw. 2 Paar Backplatten aus schwerem, handgefertigtem Eisen-Guss (zertifiziert als Unikat),
volldigitales Steuerpanel für Temperatur und Backzeit. Zubehör: Anleitung, Rezepte, Trennspray und Stahlbürste.
Backplatten
Wir bestücken alle Typen mit verschiedenen Backplatten nach Ihrem Wunsch, wahlweise stehen Ihnen American Style-, Eis-, Herzoder
Brüsseler Waffel zur Verfügung. Ein besonderes Merkmal der Backplatteneinheit ist der Heizkörperblock aus Aluminium, der
direkt mit der Platte verbunden ist. Dadurch ist ein optimaler Energietransfer (Hitzeverteilung) zum Waffelteig gesichert.
Ob 1 oder 1.000 Waffeln, bei gleichbleibender Zeit erhalten Sie immer ein hervorragendes, unverändertes Backergebnis!