Im Lieferumfang enthalten
- Einfache digitale Steuerung ComputronTM1000 ODER • Steuerung ComputronTM 8000 mit Programm- oder
- Handbetrieb, LED-Digitalanzeige, Ruhemodus und automatischer Schmelzzyklus, Beladungsausgleich, Überwachung des Filtrationszustands und 7-Tage-Verlauf
- Frittierbecken aus widerstandsfähigem rostfreien Stahl • Gerät entspricht den Kriterien des ENERGY-STAR®-Kennzeichens
- 4 Schwerlast Laufrollen, 2 mit Feststeller
Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör
Frittierkörbe – ein Variante muss ausgewählt werden
- Ein ganzer Korb pro Frittierbecken oder
- Zwei halbe Körbe pro Frittierbecken
- Eine Korbhalterung für jedes Frittierbecken
- Filtersieb und Filtergehäuse
Optionales Zubehör
- Fryer Shortening Shuttle®
- Filterspülschlauch
- Frittierbeckenabdeckungen
Abmessungen
OFE 321 | 441mm x 949mm x 1118mm |
OFE 322 | 848mm x 949mm x 1118mm |
OFE 323 | 1254mm x 949mm x 1118mm |
Elektrodaten
- Spannung: 380/400 V
- Phase: 3
- Hertz: 50/60 Hz
- kW: 14,4 kW
- Stromstärke: 24,3 A
- Leitung: 3 NP
Steuerung ComputronTM 8000
10 programmierbare Garzyklen
Automatischer Schmelzzyklus
Stand-by-Modus
Reinigungsmodus
Wassererkennungsalarm
Beladungsausgleich
Proportionalregelung
Optionale Aufforderung zur Filterung und benutzerdefiniert einstellbare Filterüberwachung
Mehrsprachige Digitalanzeige
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