Die FDS 210 zeichnet sich durch dieselben Abmessungen und dasselbe Gestaltungsprofil wie die offenen Evolution-Elite®-Fritteusen von Henny Penny aus, und können an der Fritteuse montiert werden. Das gegarte Produkt tropft über dem Frittierbecken ab und wird anschließend in der nebenan befindlichen Ablagestation abgelegt. Dadurch werden überflüssige Transportwege und Verschmutzungen durch abtropfendes Öl verringert. Überschüssiges Frittieröl läuft vom Produkt in eine verborgene Tropfschale ab.
Gegen Aufpreis kann die FDS 210 mit einer Wärmelampe (120 V, 75 W) bestellt werden.
Details
Perforierter Einsatz aus rostfreiem Stahl, zur Entnahme von Pommes frites und anderen kleinen frittierten Produkten geneigt
Verborgene Ablasswanne
BequemerreichbarerAbstellraum oberhalb des Bodens für zusätzliche Nachfüllbox (JIB)
KonstruktionausrostfreiemStahl,daher langlebig und leicht zu reinigen
4strapazierfähigeLaufrollen,2mit Feststeller
Wärmelampe120V,75W (gegen Aufpreis)
Erhältlich bei W. Meier Großküchentechnik - Henny Penny Deutschland, Henny Penny Österreich
Zubehör
Im Lieferumfang enthalten
Abgewinkelter perforierter Einsatz, sodass überschüssiges Öl in die verborgene Ablasswanne ablaufen kann
Abstellraum für Ölnachfüllbehälter oberhalb des Bodens
4 strapazierfähige Laufrollen, 2 mit Feststeller.
Wärmelampe 120 V, 75 W (gegen Aufpreis)
Abmessungen
- 441mm x 819mm x 1162mm
ODER
- 441mm x 819mm x 1359mm (mit Lampe)
Elektrodaten
- Spannung: 120 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- kW: 0,75 kW
- Stromstärke: 6,3 A
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