Ölmanagement - Ein Thema, viele Vorteile

Das Zauberwort an dieser Stelle heißt: Ölmanagement. 

Das Ölmanagement bei Fritteusen bringt mehrere Vorteile mit sich:

1. Kosteneinsparungen: Ein effektives Ölmanagement-System ermöglicht eine längere Nutzungsdauer des Frittieröls. Durch regelmäßiges Filtern, Reinigen und Wiederverwenden des Öls können Kosten für den Kauf von neuem Öl reduziert werden. Eine geschätzte Kosteneinsparung können Sie ganz einfach über unseren Öl-Rechner vorab kalkulieren.

2. Verbesserte Qualität der Lebensmittel: Frisches und sauberes Öl ist entscheidend für die Qualität von frittierten Lebensmitteln. Ein gutes Ölmanagement hilft dabei, Verunreinigungen wie Rückstände von Lebensmitteln, Krusten oder Verbranntem zu entfernen, um die Qualität der Lebensmittel zu verbessern und einen unerwünschten Geschmack oder Geruch zu verhindern.

3. Konsistente Ergebnisse: Mit einem effizienten Ölmanagement-System können Sie konsistente Ergebnisse bei der Zubereitung von frittierten Lebensmitteln erzielen. Das richtige Maß an frischem Öl und die richtige Temperatur gewährleisten eine gleichmäßige Bräunung und Textur der Lebensmittel, was zu einer besseren Konsistenz und Qualität der Endprodukte führt.

4. Verlängerte Lebensdauer der Fritteuse: Durch regelmäßige Reinigung und Filterung des Öls wird die Ansammlung von Verunreinigungen in der Fritteuse reduziert. Dies kann dazu beitragen, die Lebensdauer der Fritteuse zu verlängern, indem Ablagerungen und Ablagerungen in den Heizungen und anderen Komponenten reduziert werden.

5. Verbesserte Arbeitssicherheit und Hygiene: Ein gutes Ölmanagement trägt zur Verbesserung der Arbeitssicherheit und Hygiene in der Küche bei. Sauberes Öl minimiert das Risiko von Bränden und kann auch dazu beitragen, die Bildung von Rauch und Gerüchen zu reduzieren, die die Arbeitsumgebung unangenehm machen können.

6. Umweltfreundlich: Durch die Verlängerung der Nutzungsdauer des Frittieröls und die Reduzierung von Abfällen durch den regelmäßigen Austausch von Öl können Sie auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt haben, indem Sie weniger Öl entsorgen und weniger Ressourcen für die Herstellung von neuem Öl verbrauchen.

Insgesamt kann ein effektives Ölmanagement bei Fritteusen dazu beitragen, Kosten zu senken, die Qualität der Lebensmittel zu verbessern, konsistente Ergebnisse zu erzielen, die Lebensdauer der Fritteuse zu verlängern, die Arbeitssicherheit und Hygiene zu verbessern und umweltfreundlich zu sein.

Aber, was bringt das jetzt Ihnen an dieser Stelle und wie können Sie das Ölmanagement direkt bei Ihnen in der Küche anwenden?
Durch eingebaute Filtersysteme in verschiedenen Fritteusen, wie zum bei der Henny Penny Evolution Elite, können Sie einfach Rückstände von frittierten Lebensmitteln aus dem Öl herausfiltern, was schon einen großen Beitrag zur Lebensdauer des Öles leistet. Das heraussieben mit dem Sieb aus unsrem Reinigungskit, lassen sich vorab, ohne eine eingeleitete Filterung, bereits grobe Verschmutzungen aus dem Öl entfernen. 

In unserem Blog Artikel "Die fünf Feinde von Frittieröl" finden Sie weitere informationen darüber, was Sie tun können um die Lebensdauer des Öles zu verlängern und die gute Qualität des Frittieröles beizubehalten.